Fick just en idé... stod i köket och skalade morötter till kalopsen och tänkte på vad skönt det är att ha allt förberett innan Malva ska hämtas, så är det bara att koka potatis sen... Och så slipper jag tänka på middag i morron igen eftersom kalops alltid räcker i två dagar här=)

Till min idé: Jag kom på att ni som kanske läser min blogg... hmm ni typ tre-fyra=) Kunde kanske komma med lite middagstips? Jag kunde skriva ner fem förslag som vi brukar äta och så kunde var och en av er skriva ner fem förslag så kunde vi byta!=) Eller vad säger ni? Är så svårt att komma på middag ibland, man kör liksom in i samma gamla hjulspår och så fastnar man där...

Jag ska erkänna att jag faktiskt är så tantigt, töntig av mig att jag har en matbok (pinsamt) där jag skriver upp maten dag för dag så att jag kan planera en vecka framåt... (Detta gör jag oftast typ lördag eller söndag innan vi handlar) Är man sen inte sugen på just den maten just den dagen så kan  man ju skifta dag eller göra nåt helt annat så har man sparat en rätt som man kan flytta till nästa vecka=) Men just att ha det nerskrivet är sååå skönt så slipper man ha den där middagsångesten varje dag.. eller varje kväll eftersom jag är sån att så fort vi har ätit middag vill jag veta vad vi ska äta nästa dag=)

Dessutom kan jag gå tillbaka flera veckor och kolla vad vi åt då och så kommer man på att "åh det där var länge sen vi hade" för det hade man helt glömt bort att en sån rätt fanns=) Hmm hänger ni med eller bara svamlar jag här?!=)

I alla fall jag tänker plita ner fem middagsförslag så får jag väl helt enkelt se hur många jag får tillbaka=) Svårt för mig eftersom jag är rätt kräsen och dessutom inte gillar stark mat=)

Hmm..

Nummer Ett det måste helt enkelt bli köttfärsbiffar med potatis och sås, gärna med inlagd gurka till och givetvis gräddsås! Min favoriträtt helt klart=)

Nummer Två en annan favorit är numera rotfruktsgratäng (med potatis, palsternacka, purjolök och ibland morot- allt som finns i landet=)) den ska vara överströdd med ost och tjugo minuter innan den är klar ska man toppa den med skivad kassler...

Nummer Tre- nu gör jag det lätt för mig och skriver kalops=) med inlagda rödbetor självklart!=)

Nummer fyra- Helgrillad eller stekt fläsk/kalvfilé med ugnsgratinerade rotfrukter mycket gott!

Nummer fem- Lasagne (fast det har vi inte ätit sen dagen innan pojkarna föddes då vi fick maginfluensa=) Linus mår fortfarande illa bara han tänker på lasagne så det får nog dröja ett tag till...

Okej har gjort det lätt för mig jag vet, men jag menar inte att det ska vara några komplicerade saker- bara vardagsmat!

Skriver några till bara för det...

Kycklingfilé! Som man helsteker sedan skivar och kokar i sås, strör över bacon och paprika/majs och serverar med ris...

Stekt fläsk och stuvade makaroner...

Stekt lax i grönpepparsås med pasta...

Fläskstek med knaprigt på (svål) med potatis och sås

Helstekt kyckling med ris och sås...

Som ni märker är det inte så mycket exotiskt över min matlagning.. inget alls faktiskt=) Så tips mottages tacksamt så ska jag försöka att vara modig nog att prova dem...

 

Lisa

26 augusti 2009 17:52

Kalasröra med potatismos.
Stekt torsk med spenat(å potatismos)
"Helbiff" i panna(med potatismos)
Kyckling, färsk pasta å röd pesto.
Spagetti å köttfärssås
Det var fem grejer det, men som kompesation för all j*vla potatismos bjuder jag på en extra: Färsk pasta, paprika kyckling(eller fläskfilé)å sås i gratängform med ost på toppen. :D

http://lisoball.bloggagratis.se

 

Johanna

26 augusti 2009 21:15

10-min färs i ugnen med potatis
Torskfile i ugnen med potatismos
stuvade grönsaker/stuvade makaroner och köttbullar
Sjömansgryta med köttfärs
Kycklinggryta med ris

Vi syns nästa helg på kalaset

 

Syster

27 augusti 2009 18:26

Fläskpannkaka!
Annat superenkelt är gryta med kyckling i kokosmjölk, där finns olika kryddblandningar att välja mellan så man kan få det mild och går såå snabbt.
Just nu äter jag kalvfärsbiffar med bulgur där jag blandat i lite vad som fanns hemma, blev oliver, salladslök, parmesan och soltorkade tomater.
Köttfärspizza
Jättegott alternativ till potatismos är att göra det på blomkål som kokats i mjölk.
Pajer är också gott och enkelt att variera.
Flygande jakob
nä nu tog fantasin slut.
krama buset från mos.

 

Emma

27 augusti 2009 19:18

Just det Johanna, Sjömansgryta med köttfärs var det jag menade- hur gör man det?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

J(app)! Måste ju testa nya appen;)

Ojojoj vilken nostalgi att läsa här igen! Vad mycket som har hänt på ett år!!!!   Barn har börjat på dagis, jag har varit arbetslös, startat syjunta, fått jobb, skaffat en massa höns, ett par kaniner och några vaktlar... Malva har blivit blöjfr...

Är med och tävlar om en almanacka hos Pumpalicious var med du också http://pumpalicious.blogspot.com/2010/11/tavlingsdags.html ...

Är med och tävlar om dessa fantastiska tyger hos re-dizain Var med du också! ...

Letade som fanken efter telefonen tidigare idag, till slut gjorde jag en sökning på den... Gissa var den var?! I tvättmaskinen! VEM kan ha lagt den där?=)   ...